手作りケーキのレシピを紹介している本

人気のケーキ―一流シェフが手ほどきする (2) (別冊家庭画報) (単行本（ソフトカバー）)

内容（「MARC」データベースより）
実力派シェフ7人が、ティータイムや贈り物にぴったりのとびきり美味なケーキとデザートを丁寧に教えてくれる。初めて出会うヨーロッパ地方菓子からシェフの新作まで102レシピを掲載。



美味しいケーキを自分で作ってみよう
デザートの中でもっとも人気のあるジャンルといえば、やっぱりケーキでしょう。甘い物が好きな人はケーキを食べている時が一番幸せなんていう人も結構多いのではないでしょうか。
そしてケーキがすごく好きという人は、やっぱり自分で作ってみたくなるものです。
自分で作れば材料費だけで済むので、お店で買ってくるより安い費用でケーキを楽しむ事が出来ます。
また、クリスマスや誕生日などのパーティーに使用するケーキを自分で作るのも楽しいでしょう。

しかし、自分で作るといっても色々あります。
例えば、スポンジケーキを買ってきて、その上に市販で売っている生クリームをかけて、イチゴでもトッピングすれば、それだけで一応は手作りケーキの完成です。
スポンジケーキに生クリーム、イチゴの組み合わせですから、これでも普通に美味しいかもしれませんが、それでは手作りの醍醐味を味わうことが出来ません。

やっぱり、手作りのクッキングの醍醐味というのは、ちょっと難しいレシピに挑戦して、それが美味しく出来上がるところにあります。
ですから手作りケーキを楽しむなら、出来上がっている土台にトッピングするだけでなく、土台も自分で生地を焼き上げて作りたいものです。
そうする事によって、自分で作れることが出来るケーキのバリエーションが大幅に増えます。


とっても便利なレシピ本
しかし、自分で生地からケーキを作るといっても、何をどうしたらいいのかサッパリ分からないという人が多いと思います。
そんな時に大活躍するのがレシピ本です。
レシピ本には、材料の分量や作り方、上手に作る為のコツなどが詳しく書かれているので、レシピ通りに忠実に行えば美味しいケーキを作ることができます。
１つの本には色んなレシピが開催されているので、１冊手元に持っていれば、たくさんの種類のケーキを自分で作ることが出来るようになります。

ケーキのレシピ本を身ながら、自分で美味しいケーキを作る楽しさを味わってみてはどうでしょうか。